Los tacos de canasta son hechos a base de diferentes guisados que se colocan dentro de una canasta y se bañan con una salsa especial elaborada de chile guajillo y cebollas a una temperatura muy alta, se cubren con un plástico (tradicionalmente azul) para que los tacos se marinen en su propio vapor, por su forma de preparar también son llamados tacos al vapor o tacos sudados.
Puede hacer su pedido por teléfono y nosotros le llevaremos los tacos de canasta a domicilio en el horario que usted nos lo indique, en el paquete incluimos salsas, platos, servilletas, en el trascurso de la semana pasamos a recoger la canasta.